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San Teodoro · Cerdeña

Nuestro Menú

Cocina auténtica · Horno de leña · Sabores sardos

🦐 Entrantes 🍝 Primeros 🥩 Carne 🐟 Pescado 🍕 Pizzas 🥗 Ensaladas 🥦 Guarniciones 🍮 Postres ⭐ Especiales
🦐

Para empezar

Entrantes

Sopita picante de langostinos, almejas y mejillones € 20
Pulpitos al tomate Vesubiano con tostón de pan ajoasado € 15
Mejillones a la marinera € 15
Ensalada templada de pulpo y patatas primor € 15
Tabla de embutidos y quesos sardos € 18
Degustación de entrantes de mar (mín. 2 personas) € 26 / pers.
Milhojas de berenjenas a la parmesana € 14
Cóctel de gambas € 15
Ternera en salsa de atún (Vitello tonnato) € 15
🍝

La pasta

Primeros Platos

Especialidades

Culurgiones negros con calamares, almejas, mejillones y azafrán € 22
Espaguetis allo scoglio (frutos de mar) € 20
Raviolis de lubina en salsa de langostinos € 20
Espaguetis con almejas y botarga de Cabras € 20
Pasta con alubias cannellini y mejillones € 18
Macarroncitos de espelta a la hortelana € 16
Raviolis de requesón (ricotta) a la galluresa € 16
Mezzi paccheri con tomate, queso Pecorino Sardo y berenjenas € 17
Malloreddus a la campidanesa € 16

Clásicos Italianos

Tallarines a la boloñesa € 16
Espaguetis a la carbonara € 16
Pennette (plumas) al salmón € 16
Pennette (plumas) al tomate € 16
🥩

Del fuego

Segundos de Carne

Solomillo de Angus al vino Cannonau Mamuthone € 26
Solomillo de Angus a la parrilla € 24
Tagliata de bife con rúcula, lascas de queso grana y tomates cherry € 24
Tagliata de bife con hongos porcini y queso Parmigiano Reggiano € 24
Solomillo de cochinillo negro con salsa de cebollas e higos € 22
Tagliata de pollo a la plancha con verduras asadas € 19
🐟

Del mar

Segundos de Pescado

Tentáculo de pulpo crujiente sobre crema de brócoli y nueces € 20
Calamar a la parrilla € 21
Langostinos al brandy con arroz Venere y tartar de calabacín € 27
Lomo de atún al vinagre balsámico y cebolla roja de Tropea € 23
Fritura de langostinos y calamares € 22
Lubina a la parrilla € 20
Filete de dorada al vino Karmis € 23
Parrillada mixta de pescado (Dorada o lubina, langostino, atún, calamar) € 29
🍕

Horno de leña

Nuestras Pizzas

Todas nuestras pizzas se cocinan en horno de leña
Mesenda Mozzarella, queso stracchino, panceta € 12
Zingara Mozzarella, tomate confitado, queso burratina, guanciale € 14
Capricciosa Mozzarella, jamón de York, alcachofas, salami, champiñones, olivas € 12,50
Top Tomate, culatello di Parma DOP, queso burrata DOP € 14
Friariella Mozzarella, salchicha fresca, friarielli (grelos) € 12,50
Bufala e Bottarga Tomate cherry fresco, mozzarella de búfala DOP, botarga € 14
Quattro Formaggi Mozzarella, gorgonzola, pecorino, provola € 12,50
Prosciutto e Funghi Tomate, mozzarella, jamón de York, champiñones € 12
Bufala Tomate, mozzarella de búfala DOP, albahaca, aceite de oliva virgen extra € 14
Calzone Tomate, mozzarella, jamón de York € 12
Boscaiola Tomate, mozzarella, salchicha, champiñones € 12
Rucola e Pecorino Tomate, mozzarella, rúcula, queso pecorino € 12,50
Tonno e Cipolla Tomate, mozzarella, atún, cebolla € 11
Bologna Queso stracciatella, pistacho, mortadela, pesto genovés € 13
Focaccia al Rosmarino Focaccia al romero € 6,50
Marinara Tomate, ajo, orégano € 8
Margherita Tomate, mozzarella € 9
Americana Tomate, mozzarella, patatas fritas € 10
Ortolana Tomate, mozzarella, pimientos, calabacín, berenjenas € 11
Napoli Tomate, mozzarella, anchoas del Cantábrico, alcaparras € 10
Sfiziosa Mozzarella, tomate cherry amarillo, albahaca, queso burrata y filetes de anchoa del Cantábrico € 14
Frutti di Mare Tomate, mozzarella, mejillones, almejas, calamares, pulpo y gambas € 16
Italia Mozzarella, tomate fresco, rúcula, jamón serrano de Parma y lascas de queso Grana € 14
Supramonte Mozzarella, provola, porchetta (cerdo asado), patatas al horno € 14
Amalfi Mozzarella, calabacín, tomates confitados, panceta, queso burrata € 14
Calabrese Tomate, mozzarella, salami picante € 10
Sarda Tomate, mozzarella, salchicha seca, queso pecorino, olivas € 12
Estate Tomates cherry frescos, mozzarella de búfala, albahaca, orégano, aceite de oliva virgen extra € 14
🥗

Frescas y ligeras

Ensaladas Compuestas

Proteica — tomates, cebolla, atún, albahaca, ensalada verde, alubias cannellini € 14
Primavera — mozzarella, ensalada verde, zanahorias, maíz, tomate € 14
Tricolore — rúcula, queso parmesano, gambas, limón € 14
Chicken Salad — ensalada verde, tiras de pollo, rúcula, maíz, tomates cherry € 14
Niçoise — atún, anchoas, patatas, judías verdes, ensalada verde, huevo € 14
Caprese — tomate, mozzarella de búfala, albahaca € 14
🥦

Acompañamientos

Guarniciones

Friarielli (grelos) salteados con ajo y guindilla € 6
Verduras a la parrilla — pimientos, calabacín, berenjenas € 8
Judías verdes al vapor € 6
Patatas fritas € 6
Ensalada mixta € 6
🍮

Para terminar con dulzura

Postres

🏠 Todos los postres son caseros
Milhojas con helado y frutos del bosque € 7
Panna cotta al caramelo o chocolate € 6
Tiramisú € 6
Macedonia de fruta fresca con helado € 6
Crêpes con Nutella y helado de nata (fior di latte) € 6
Seadas (postre sardo de queso frito) con miel de milflores € 6
⭐

Experiencias completas

Menús Fijos y Especiales

👨‍👩‍👧

Menú Infantil

Menú completo para los más pequeños € 16
🫕

La Cena Sarda — bajo reserva

Tabla de embutidos y quesos sardos
Raviolis a la galluresa y malloreddus a la campidanesa
Porcetto sardo (cochinillo) asado en horno de leña
Patatas al horno
Seadas con miel de milflores
¼ de vino, agua y café incluidos € 50 / pers.

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