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San Teodoro · Sardaigne

Notre Menu

Cuisine authentique · Feu de bois · Saveurs sardes

🦐 Entrées 🍝 Pâtes & Riso 🥩 Viandes 🐟 Poissons 🍕 Pizzas 🥗 Salades 🥦 Accompagnements 🍮 Desserts ⭐ Spécialités
🦐

Pour commencer

Entrées

Soupe légèrement piquante de gambas, palourdes et moules € 20
Poulpes à la tomate del Vesuvio con croûton à l'ail € 15
Moules marinières € 15
Salade tiède de poulpe et pommes de terre nouvelles € 15
Planche de charcuterie et fromages sardes € 18
Dégustation d'entrées de la mer (min. 2 personnes) € 26 / p.
Mille-feuille d'aubergines à la parmigiana € 14
Cocktail de crevettes € 15
Vitello tonnato (fines tranches de veau alla salsa tonnata) € 15
🍝

Les pâtes

Pâtes & Plats Principaux

Spécialités

Culurgiones noirs (raviolis sardes) aux calmars, palourdes, moules et safran € 22
Spaghetti aux fruits de mer (allo scoglio) € 20
Raviolis de bar sauce aux gambas € 20
Spaghetti aux palourdes et poutargue de Cabras € 20
Pâtes aux haricots cannellini et moules € 18
Maccheroncelli d'épeautre à la maraîchère € 16
Raviolis sardo à la ricotta à la Gallurese (légèrement sucrés) € 16
Mezzi paccheri à la tomate, Pecorino Sardo et aubergines € 17
Malloreddus alla Campidanese (gnocchis sardes à la saucisse et safran) € 16

Les Classiques Italiens

Tagliatelles à la Bolognaise € 16
Spaghetti à la Carbonara € 16
Pennette au saumon € 16
Pennette sauce tomate € 16
🥩

Grillades & Viandes

Plats de Viande

Filet de bœuf Angus au vin rouge Cannonau Mamuthone € 26
Filet de bœuf Angus grillé € 24
Tagliata de faux-filet, roquette, copeaux de grana et tomates cerises € 24
Tagliata de faux-filet aux cèpes et Parmigiano Reggiano € 24
Filet de porcelet noir, sauce aux oignons et figues € 22
Tagliata de poulet à la planche ed légumes grillés € 19
🐟

Côté Mer

Plats de Poisson

Tentacule de poulpe croustillant sur crème de brocoli et noix € 20
Calmar grillé € 21
Gambas au brandy, riz Venere et brunoise de courgettes € 27
Filet de thon au vinaigre balsamique et oignons rouges di Tropea € 23
Friture de gambas et calmars € 22
Bar grillé € 20
Filet daurade au vin blanc Karmis € 23
Grillade mixte de poissons (Daurade ou bar, gambas, thon, calmar) € 29
🍕

Au feu de bois

Nos Pizzas

Toutes nos pizzas sont cuites au feu de bois
Mesenda Mozzarella, stracchino, pancetta € 12
Zingara Mozzarella, tomates confites, burratina, guanciale € 14
Capricciosa Mozzarella, jambon blanc, artichauts, salami, champignons, olives € 12,50
Top Tomate, culatello di Parma AOP, burrata AOP € 14
Friariella Mozzarella, saucisse fraîche, friarielli (pousses de navets) € 12,50
Bufala e Bottarga Tomates fraîches, mozzarella di bufala AOP, poutargue € 14
Quattro Formaggi Mozzarella, gorgonzola, pecorino, provola € 12,50
Prosciutto e Funghi Tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons € 12
Bufala Tomate, mozzarella di bufala AOP, basilic, huile d'olive evo € 14
Calzone Tomate, mozzarella, jambon blanc € 12
Boscaiola Tomate, mozzarella, saucisse sarde, champignons € 12
Rucola e Pecorino Tomate, mozzarella, roquette, pecorino € 12,50
Tonno e Cipolla Tomate, mozzarella, thon, oignon € 11
Bologna Stracciatella, pistache, mortadelle, pesto génois € 13
Focaccia au Romarin € 6,50
Marinara Tomate, ail, origan € 8
Margherita Tomate, mozzarella € 9
Americana Tomate, mozzarella, patatine € 10
Ortolana Tomate, mozzarella, peperoni, zucchine, melanzane € 11
Napoli Tomate, mozzarella, acciuga del Cantabrico, capperi € 10
Sfiziosa Mozzarella, tomates cerises jaunes, basilic, burrata et filets d'anchois de Cantabrie € 14
Frutti di Mare Tomate, mozzarella, cozze, vongole, calamari, polpo e gamberi € 16
Italia Mozzarella, tomates fraîches, roquette, jambon cru de Parme et Grana € 14
Supramonte Mozzarella, provola, porchetta, pommes de terre au four € 14
Amalfi Mozzarella, courgettes, tomates confites, pancetta, burrata € 14
Calabrese Tomate, mozzarella, salame piccante € 10
Sarda Tomate, mozzarella, salsiccia secca, pecorino, olive € 12
Estate Tomates cerises fraîches, bufala, basilic, origan, huile d'olive evo € 14
🥗

Fraîches et légères

Grandes Salades

Protéinée — tomates, oignon, thon, basilic, salade verte, haricots cannellini € 14
Primavera — mozzarella, salade verte, carottes, maïs, tomate € 14
Tricolore — roquette, parmesan, crevettes, citron € 14
Salade Poulet — salade verte, effiloché de poulet, roquette, maïs, tomates cerises € 14
Niçoise — thon, anchois, pommes de terre, haricots verts, salade verte, œuf € 14
Caprese — tomate, mozzarella di bufala, basilic € 14
🥦

Accompagnements

Accompagnements

Friarielli sautés à l'ail et piment € 6
Légumes grillés — poivrons, courgettes, aubergines € 8
Haricots verts à la vapeur € 6
Frites € 6
Salade mixte € 6
🍮

Pour finir en douceur

Desserts

🏠 Tous nos desserts sont faits maison
Mille-feuille avec glace et fruits des bois € 7
Panna cotta au caramel ou au chocolat € 6
Tiramisù € 6
Salade de fruits frais et glace € 6
Crêpes au Nutella et glace fior di latte € 6
Seadas sarde traditionnelle au miel de fleurs € 6
⭐

Formules complètes

Formules Menus & Spécialités

👨‍👩‍👧

Menu Enfant

Menu complet pour les plus petits € 16
🫕

Le Dîner Sarde — sur réservation

Planche de charcuterie et fromages sardes
Raviolis de la Gallura et malloreddus alla Campidanese
Porcelet sarde rôti au feu de bois
Pommes de terre au four
Seadas sarde traditionnelle au miel de fleurs
¼ de vin, eau et café inclus € 50 / p.

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